Pudim de leite condensado
Foto : Fran
Por Fran

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Junte os ovos, o leite, o leite condensado e o amido de milho, bata tudo no liquidificador.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Coloque a parte maior da forma, até na metade, com água no fogo.

Passo 4 :

Na outra parte da forma coloque o açúcar e derreta no fogo, mas cuidado para não ficar queimada.

Passo 5 :

Após derretida espalhe por toda a forma.

Passo 6 :

Coloque a mistura dos ingredientes reservada dentro da forma com a calda e depois coloque-a dentro da outra parte onde está a água.

Passo 7 :

Cozinhe em banho-maria até ficar consistente, mas não duro, por mais ou menos 1 hora e 30 minutos (se a forma for de pressão 45 minutos).

Passo 8 :

Depois de retirado do fogo deixe esfriar e vire-o em um prato.

Passo 9 :

Coloque na geladeira e sirva.

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