Espuma de Limão com Chocolate
Por PAULA OLIVEIRA DOS SANTOS

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o pudim com o leite desnatado no fogo baixo até engrossar.

Passo 2 :

Coloque em um refratário e leve à geladeira para endurecer.

Passo 3 :

No liquidificador, bata o pudim com o creme de leite de forma a ficar homogêneo.

Passo 4 :

Distribua-o até a metade de taças individuais e leve à geladeira para firmar.

Passo 5 :

Prepare a gelatina de limão conforme as instruções da embalagem e deixe endurecer. Bata as claras em neve e reserve.

Passo 6 :

No liquidificador, bata a gelatina, coloque em um recipiente e misture delicadamente as claras em neve. Complete as taças com esse creme de limão e leve novamente à geladeira.

Passo 7 : Variação:

Não coloque gelatina na mistura de leite condensado e creme

Passo 8 :

de leite para obter um creme. Sirva os cubinhos de gelatina em taças.

Passo 9 :

Regados pelo creme.

Passo 10 :

Espuma de limão com chocolate.

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