Name: Gelatina de paçoca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite (sem soro); 3 envelopes de gelatina sem sabor (12 g cada); 10 paçocas (tipo rolinhos); 800 ml de leite; 1/2 lata de creme de leite sem soro; 10 g de chocolate meio amargo

Gelatina de paçoca

Por Claudia Dutra

20 min

Ingredientes (20 porções)

Gelatina

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
3 envelopes de gelatina sem sabor (12 g cada)
10 paçocas (tipo rolinhos)
800 ml de leite

Cobertura

1/2 lata de creme de leite sem soro
10 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma vasilha coloque 9 colheres de sopa de água e dissolva as gelatinas.

Passo 2 :

Leve ao fogo em banho-maria e mexa bem até ficar homogêneo e sem grumos.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, as paçocas e a gelatina dissolvida. Bata tudo muito bem até ficar um creme uniforme e espesso.