Bata no liquidificador o café rapidamente (pulsar).
Depois acrescente o leite me pó, o chocolate, o bicarbonato, o açúcar e a canela.
Misture muito bem e coloque em potes de vidro bem tampados.
Guarde em local seco.
Na hora de preparar, para cada xícara de café (água), são 2 colheres de sobremesa do preparado. Se preferir, decore com chantilly.