Misturar tudo em uma bacia, amassar com o rolo e cortar em tiras.
Depois cozinhar em panela grande.
Colocar o óleo, e a manteiga, refogar a cebola e depois o alho e refogar a carne,
Colocar os outros temperos e os tomates, ou molho de tomate.
Deixar apurar um pouco, o molho não pode ficar muito grosso.
Em fogo médio, refogue a cebola e o alho na manteiga.
Quando a cebola estiver transparente, coloque a farinha de trigo e misture bem por aproximadamente 1 minuto.
Tire do fogo e continue mexendo.
Volte a panela para o fogo médio e acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo, até obter a consistência mais cremosa que a de um mingau.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a seu gosto.
Depois de tudo pronto, acrescente queijo ou outros temperos a gosto.
Em uma assadeira (a gosto), montar a lasanha dividindo em 3 lados, um com molho vermelho, o outro com molho branco e no meio com os dois.
Cada um escolhe o molho que preferir.