Leve ao fogo o leite condensado, o leite, manteiga e o nescau, até fazer um brigadeiro mole, desligue e deixe esfriar.
Bater as claras em neve.
Misture no brigadeiro mole frio, depois o creme de leite e por último as nozes.
Caso não goste de nozes, pode colocar pedaços de chocolate em barra, ou bombom Sonho de Valsa, fica uma delícia.