Em uma panela aqueça as colheres (sopa) de óleo e refogue a cebola, o contra filé e o broto de feijão.
Verifique se a carne esta cozida e acrescente o caldo de carne, a cebolinha verde, o gengibre.
Misture bem e adicione o shoyu, o sal e a pimenta a gosto.
Deixe cozinhar por alguns instantes.
Prove o tempero, retire do fogo e sirva quente.