Bater no liquidificador o leite condensado, as 2 latas de leite comum, as 4 gemas e a maisena por 3 minutos.
Levar ao fogo até ficar um creme.
Deixe esfriar bem.
Reserve.
Bater as 4 claras em neve com as 6 colheres de açúcar até ficar um merengue, junte o creme de leite com soro. Reserve
Caramelizar a forma com açúcar deixar esfriar um pouco.
Dissolver as 4 colheres do achocolatado em um pouco de leite (1/4 de xícara) e jogar sobre o caramelo.
Juntar o creme que levou ao fogo já frio com as claras batidas junto com o açúcar, misturar bem.
Colocar na forma caramelizada.
Levar ao freezer por 12 horas, desenformar e servir, se quiser, com chantilly.