Em uma panela coloque o azeite, a cebola picada em cubos e o alho, deixe até dourar.
Depois coloque o extrato de tomate.
Em seguida coloque água até a metade da panela e junte os temperos (pimenta, caldo de carne, salsinha, cebolinha) e deixe ferver.
Acrescente o macarrão, mexa por 2 minutos e espere pegar pressão.
Depois de 8 a 10 minutos retire do fogo.
Em uma outra tigela, pique o presunto e mussarela (reserve 15 fatias para pôr em cima) em cubos.
Coloque o creme de leite, o milho, palmito, ervilha, cheiro verde, com o macarrão pronto.
Junte os ingredientes na tigela e misture bem (se tiver muito liquido pode colocar no formo para reduzir o líquido).
Coloque por cima a mussarela e sirva.