Levar ao fogo as 6 gemas, o leite condensado, o leite e a manteiga.
Fazer o creme e deixe esfriar.
Bater as claras em neve com o açúcar e espalhar uma camada ao fundo de um recipiente, após levar ao forno até dourar.
Desligar o forno e deixar o merengue esfriar com a porta do forno aberta.
Derramar o creme frio sobre o merengue já frio fazendo uma segunda camada.
Misturar bem o creme de leite com o nescau e espalhar por cima do creme a terceira camada.
Colocar no congelador para gelar.