Coloque as gemas e o açúcar em uma xícara, bata com um garfo até que fique cremoso e esbranquiçado.
Adicione o achocolatado em pó e a canela a gosto (em média 1 colher de chá rasa), continue batendo com o garfo até que fique bem homogêneo.
Adicione o leite quente aos poucos e continue mexendo até dissolver a mistura.
Beba ainda quente.