Carne louca Tia Leda
Por Sabrina Guelli Sobral

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a carne com azeite, louro, cebola cortada, caldo de carne, 1/2 maço de cheiro verde e sal, por cerca de 50 minutos.

Passo 2 :

Desfie e guarde o caldo de carne.

Passo 3 :

Refogue a cebola picada com o azeite.

Passo 4 :

Coloca a carne, tomate, pimenta-do-reino, sal e cheiro verde.

Passo 5 :

Cozinhe bastante colocando agua quente, misture com o caldo e quando estiver bem cozido jogue os pimentões.

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