Name: Bolo de laranja da Zezé
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar; 4 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 1 laranja inteira com casca sem sementes; 2 colheres de fermento em pó; 1/2 xícara de suco de laranja

Bolo de laranja da Zezé

Por Maria Joviana Lopes

50 min

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 laranja inteira com casca sem sementes
2 colheres de fermento em pó
1/2 xícara de suco de laranja

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater tudo no liquidificador, menos a farinha de trigo e o fermento.

Passo 2 :

Colocar a farinha numa tigela e junte a mistura que foi batida no liquidificador, misturando bem, sem bater.

Passo 3 :

Pode-se acrescentar nozes picadas ou chocolate granulado.

Passo 4 :

Acrescentar o fermento e colocar para assar em forma untada e farinhada.

Passo 5 :

Espalhar açúcar na forma depois de untada e farinhada.

Passo 6 :

Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Passo 7 :

Depois do bolo assado, ainda quente, furar a massa em vários pontos e derramar a calda de laranja (1 xícara de suco de laranja com 3 colheres de sopa de açúcar).