Colocar em uma panela, o leite condensado, manteiga e leite em pó.
Leve ao forno médio por 20 minutos e mexa sem parar, para não grudar no fundo.
Deixe formar um brigadeiro branco (amarelinho claro).
O ponto é quando se consegue ver o fundo da panela, quanto mais tempo fica em fogo, mais durinho fica e mais fácil de moldar nos morangos.
Coloque em um recipiente de vidro e deixe esfriar na geladeira.
Lave os morango e tire as folhinhas de um modo que não machuque os morangos.
Puxe as folhinhas e deixe o miolinho verde no morango.
Os morangos tem que estar sem nenhum ponto úmido ou machucado.
Seque um a um com pano de prato.
Unte uma assadeira com manteiga e reserve.
Pegue o brigadeiro branco quando estiver bem frio (pode ser feito um dia antes), com a colher pegue uma porção e embrulhe cada morango (como fazer coxinha) e coloque na assadeira untada.
Depois de embrulhados coloque novamente na geladeira.
Rale o chocolate (sem colocar as mãos diretamente sobre o chocolate), derreta aos poucos em banho-maria, sempre acrescentando um pouco quando necessário.
Passe os morangos embrulhados dentro do chocolate, e volte à assadeira untada.
Leve à geladeira novamente para secar o chocolate.
Embrulhe um a um com papel alumínio.