Mironga
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Foto : karla
Por glaucia.rohr

Ingredientes (12 porções)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Pique os pães, coloque em uma vasilha e coloque leite suficiente para dar ponto de massa de bolo (pode ser menos de 1 litro ou mais de 1 litro de leite).

Passo 2 :

Deixe o pão descansando no leite por uns 5 a 10 minutos, depois mexa até ficar bem dissolvido.

Passo 3 :

Coloque os ovos, o açúcar e a margarina (não precisa colocar trigo, por isso cuidado ao colocar o leite, para a massa não ficar muito liquida, o ponto da massa fica igual a de um bolo comum).

Passo 4 :

Mexa bem essas ingredientes e coloque um pouco de canela na massa, mexa mais um pouco.

Passo 5 :

Coloque em um tabuleiro bem untado com margarina e enfarinhado.

Passo 6 :

Coloque a massa e por cima da massa polvilhe canela.

Passo 7 :

Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até a massa ficar bem douradinha.

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