Descasque as maçãs e, pique-as miudas, coloque em uma panela, junte gotas de limão, 1 colher de sopa de açúcar, e os cravos da índia, deixe cozinhar por 5 minutos. Junte a uva passa e reserve. Em uma vasilha colocar a farinha, o açúcar, a manteiga e o ovo, com as mãos vá misturando delicadamente até formar uma farofa bem solta. Untar um refratário médio com margarina, colocar a maçã e, espalar por cima a farofa. Salpicar a mistura de açúcar com canela e, uns pedaçinhos de margarina. Levar a assar em forno pré-aquecido até a farofa ficar crocante.