Coloque o leite, a maisena, leite condensado no fogo e mexa até engrossar.
Adicione a baunilha, mexa e despeje na travessa.
Leve ao fogo o açúcar para caramelizar, acrescente 1 copo de água e deixe ferver.
Corte as bananas em fatias, coloque junto com a calda fervente no fogo baixo, por 3 minutos.
Coloque por cima do creme e leve à geladeira por 1 hora.