Misturar a farinha, o fermento e a manteiga no multiprocessador até obter uma farofa.
Depois junte o leite e o sal e bata até a massa ficar homogênea.
Pegue 1/3 da massa e abra em uma forma, depois mais 1/3 e preencha as laterais da forma.
Usar o recheio de sua preferência, espalhe o queijo ralado, feche a massa.
Assar por 20 minutos ou até ficar dourada.