Bata no liquidificador os ovos, a margarina e o leite condensado.
Pare de bater, coloque a mistura em uma bacia e acrescente o coco ralado, misture bem.
Coloque forminhas de papel em forminhas para pão de queijo.
Coloque a massa das queijadinhas nas forminhas até a metade.
Leve para assar em fogo baixo, até que dourem.