Sopa de manjericão
Por Paula Campos Sargi

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe as batatas até ficarem macias.

Passo 2 :

Passe no espremedor de batatas.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Bata o manjericão no liquidificador.

Passo 5 :

Numa panela refogue a carne com o alho até dourar e acrescente a água, o manjericão e as batatas.

Passo 6 :

Deixe cozinhar em fogo médio até a carne ficar bem macia.

Passo 7 :

Não esqueça do sal e da pimenta-do-reino.

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