Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
Em uma panela grande, frite o alho e a cebola na manteiga.
Quando estiverem quase dourando dissolva os caldos de galinha nessa mistura.
Coloque 1 colher de farinha de trigo e mexa rapidamente para que não embole.
Desligue o fogo e coloque as 2 latas de creme de leite e misture bem.
Coloque o macarrão em um refratário que possa ir ao forno.
Pique o presunto e a mussarela e misture.
Regue o macarrão com o molho branco, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno até que os queijos derretam.