Pique bem as cebolas e leve ao fogo.
Frite no óleo até ficar bem escura, com cor de chocolate.
Coloque os pedaços de frango e deixe fritar bem.
Adicione o arroz, o caldo de galinha e a água suficiente para cozinhar o arroz.
Acerte o sal e deixe cozinhar.
Acrescente o milho por último.