Name: Lasanha de panqueca diferente
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 copos (americano) de trigo; 1 ovo; 1 tablete de caldo de galinha; 2 copo (americano) de leite; 1 colher de margarina; Sal a gosto; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 2 copos de requeijão; 3 tomates maduros cortados em rodelas e temperados com azeite; 1 cebola grande ralada; 1 colher de margarina; 4 copos de leite; 2 copos de trigo; 1 pacote queijo parmesão

Lasanha de panqueca diferente

Por gisleine

70 min

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 copos (americano) de trigo
1 ovo
1 tablete de caldo de galinha
2 copo (americano) de leite
1 colher de margarina
Sal a gosto

Recheio

300 g de presunto
300 g de mussarela
2 copos de requeijão
3 tomates maduros cortados em rodelas e temperados com azeite

Molho branco

1 cebola grande ralada
1 colher de margarina
4 copos de leite
2 copos de trigo
1 pacote queijo parmesão

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata todos ingredientes da massa no liquidificador e frite as panquecas com um pouco de margarina.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Em uma panela faça o molho branco coloque a margarina, a cebola e o trigo dissolvido no leite e deixe engrossar até formar um creme.

Passo 4 :

Em seguida coloque o queijo parmesão e misture.

Passo 5 :

Derreta o requeijão em uma panela e depois coloque da seguinte forma: uma camada de panqueca, uma camada de requeijão, uma de tomate e uma de presunto e mussarela, outra de panqueca e uma de molho branco, repita o processo.