Quiabo com carne moída do Lennart
Por Lennart Klug

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogar a cebola e o alho (sem sal).

Passo 2 :

Acrescentar a carne e mexer até fritar bem e secar.

Passo 3 :

Adicionar o sal e a pimenta.

Passo 4 :

Juntar o quiabo e dar uma mexida com cuidado.

Passo 5 :

Tampar a panela e deixar 5 minutos (às vezes mexer).

Passo 6 :

Colocar o azeite e mexer.

Passo 7 :

Adicionar o vinagre, mexer e tampar a panela.

Passo 8 :

Deixar 3 minutos.

Passo 9 :

Adicionar o molho de tomate, mexer, tampar a panela e deixar 3 minutos.

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