Faça a gelatina na calda do pêssego.
Em um pirex pique o pêssego e misture no creme de leite.
Bata as claras em neve, misture o açúcar.
Em um pirex faça uma camada de pêssego com o creme de leite, uma camada da clara em neve e coloque as colheradas da gelatina.
Leve para gelar.