Name: Fraldinha de boi empanada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 kg de fraldinha de boi picadas em tiras de mais ou menos 2 dedos de largura; 250 g de fubá; Sal; Glutamato de monossódico (ajinomoto); Temperos em pó; Óleo para fritura

Fraldinha de boi empanada

Por Éder Araújo

45 min

Ingredientes (2 porções)

1 kg de fraldinha de boi picadas em tiras de mais ou menos 2 dedos de largura
250 g de fubá
Sal
Glutamato de monossódico (ajinomoto)
Temperos em pó
Óleo para fritura

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture os temperos no fubá da seguinte maneira: 1 colher de sopa de glutamato, 1 colher de sopa de sal, tempero em pó, usar o que tiver, colocando 1/2 colher de sopa (ex.: Tempero fondor, tempero de alho em pó etc).