Cozinhe os ovos e corte-os na metade.
Rale as cenouras.
Coloque as folhas de alface primeiro.
Junte os tomares, a manga e a cenoura e coloque sobre o alface.
Adicione os ovos por cima de todos.
Adicione as colheres de azeite, vinagre, sal e por ultimo o molho italiano.
Está pronto para servir.