Tempere os filés com o suco do limão, sal e o sazón.
Distribua num refratário grande os filés de peixe, as batatas e as cebolas.
Cubra com creme de leite e o requeijão, e salpique pimenta-do-reino e sal.
Leve ao forno até que os peixes e as batatas estejam completamente assados (cerca de 20 minutos).