Corte o frango em bifes finos.
Tempere o frango com sal e orégano à gosto.
Reserve.
Corte as maçãs em tiras finas, reserve.
Unte um refratário médio.
Enrole os bifes recheando com a maçã, prendendo com palito de dente, dispondo-os no refratário.
Aqueça o molho branco acrescentando o curry a gosto.
Despeje o molho em cima dos bifes enrolados.
Coloque no forno pré-aquecido durante 30 minutos, ou até o frango ficar cozido.
Sirva com batata palha e arroz branco.
Dicas: Cuidado com a quantidade de molho, pois dependendo pode secar antes do cozimento do frango, se perceber que isso pode acontecer, acrescente mais molho. Não exagere no curry, pode ficar forte demais.