Bata bem na batedeira os ovos, o leite, a farinha, a margarina, o parmesão, o fermento e o sal. Reserve.
Em uma tigela, misture os tomates, o palmito, a sardinha, as azeitonas, a salsa e cebolinha e as ervilhas. Reserve.
Retire a tigela da batedeira e misture levemente os ingredientes picados.
Unte bem uma forma de buraco no meio, com margarina ou óleo e coloque a massa.
Leve a forma ao forno pré-aquecido, na temperatura moderado, até ficar assado.
Retire do forno e deixe esfriar na forma.
Desenforme, cubra com maionese e decore a gosto.
Pode ser servido gelado.