Em uma panela coloque a água e a margarina e deixe ferver.
Assim que levantar fervura coloque a farinha e o sal, abaixe o fogo e mexa bem até formar uma bola fofa, cozinhe por uns 2 minutos para que a farinha dissolva bem.
Na batedeira coloque os ovos e a massa fofa.
Bata até que fica lisinha e brilhosa.
Junte os queijos, cebola, bacon e as ervas.
Apenas misture com uma colher.
Se tiver um saco de confeitar, pingue as bombinhas em assadeiras untadas apenas com óleo.
Se não tiver o saco, coloque na assadeira as colheradas.
Leve para assar em forno quente até dourar.
Obs.: Eu cortei o bacon em pedacinhos bem pequenos, coloquei entre 2 folhas de papel toalha absorvente e levei ao micro-ondas por 1 minuto. Ele fica sequinho. Fiz a mesma coisa com o manjericão. Desidrata e some na massa, ficando apenas o cheirinho e sabor delicioso. Estas bombinhas são ideais para rechear, pois ficam quase ocas.