Coloque as batatas e cenouras para cozinhar.
Numa panela, frite o bacon, retire e coloque em um refratário e reserve.
Na gordura do bacon, refogue o frango, coloque o sal com pimenta gosto, frite até dourar bem.
Em uma vasilha misture o queijo e a farinha de rosca, tempere a batata com azeite, coloque alecrim e empane as batatas e leve ao forno para dourar.
Quando o frango dourar, coloque a cebola, retire do fogo, coloque em uma refratária e reserve.
Faça o molho, bata no liquidificador a cenoura, coloque o requeijão e bata novamente.
Despeje o creme no frango, decore com batata palha e leve para gratinar.