Tempere os filés com alho, sal e pimenta do reino e deixe curtir por 30 minutos.
Coloque os filés em uma panela e despeje o leite de coco, a mostarda e o molho de soja.
Cozinhar por cerca de 25 minutos.
Coloque os filés em uma assadeira e despeje o molho que formou por cima dos filés.
Coloque uma fatia de queijo prato em cima de cada filé e leve ao forno somente para derreter o queijo.
Para finalizar, coloque cheiro verde e batata palha em cima de cada pedaço de filé.