Descasque a abóbora e pique-a em pedaços não muito grandes e nem muito pequenos.
Lave e coloque em uma panela de pressão junto com o açúcar, o cravo, canela e a polpa dos maracujás.
Mexa bem todos os ingredientes.
Acenda o fogo e assim que começar a pressão na panela, marque 15 minutos e desligue o fogo.
Abra somente quando tiver totalmente frio ou no dia seguinte (melhor ainda).
Você pode saborear o doce puro, com um bom pedaço de queijo branco fresco ou com sorvete de creme.
Obs.: Pode substituir os maracujás azedos por abacaxi picadinho, fica muito saboroso também.