Ferva a água.
Junte o caldo de legumes.
Não coloque sal.
Junte as batatas e a mandioquinha raladas no ralo grosso.
Deixe ferver até cozinhar os legumes.
Junte o macarrãozinho cru ou o arroz cozido e deixe ferver mais alguns minutos.
Sirva com queijo ralado e um fio de azeite, se preferir.