Bolo de vinho quente
Por Elaine Villalva

Ingredientes (20 porções)

Vinho quente

Massa

Calda

Modo de preparo

Passo 1 : Vinho quente:

Junte todos os ingredientes em uma panela grande e ferva por 5 minutos em fogo médio.

Passo 2 :

Coe e reserve.

Passo 3 : Massa:

Bata a manteiga até ficar cremosa, acrescente o açúcar de confeiteiro e continue batendo até obter um creme esbranquiçado.

Passo 4 :

Junte os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

Passo 5 :

Junte a farinha, o fermento e misture bem.

Passo 6 :

Unte e enfarinhe uma assadeira retangular.

Passo 7 :

Despeje a massa.

Passo 8 :

Leve ao forno médio, pré-aquecido (180ºC), por cerca de 30 minutos, ou até que a massa fique ligeiramente dourada.

Passo 9 :

Desenforme o bolo ainda quente, fure toda a superfície com um garfo.

Passo 10 :

Regue com metade do vinho quente.

Passo 11 :

Vire o bolo de cabeça para baixo e regue com o restante do vinho.

Passo 12 : Calda:

Coloque em uma panela pequena o açúcar de confeiteiro, o chocolate, a manteiga e o leite.

Passo 13 :

Aqueça apenas para dar liga nos ingredientes.

Passo 14 :

Despeje sobre o bolo ainda morno.

Passo 15 :

Deixe esfriar.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas