Em uma panela coloque o leite, leite condensado, maisena e as gemas.
Misture bem para não empelotar e leve ao fogo baixo, mexa sem parar até engrossar, por uns 8 a 10 minutos.
Desligue o fogo e misture o chocolate picado, em seguida o creme de leite e reserve.
Em um refratário coloque as lascas da colomba e umedeça levemente com leite.
Despeje o creme, siga esta sequência quantas vezes for necessário, lembrando que a última camada deverá ser de creme.
Decore com coco ralado, raspas de chocolate ou com alguma fruta da sua preferência.
Deixe gelar pelo menos por 1 hora.