Pão rosa - estrela (com canela)
star icon star icon star icon star icon star icon 5/5 (3 avaliações)
Foto : TudoGostoso
Por Julia Bolsanelo

Ingredientes (6 porções)

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

Numa vasilha, misture o leite morno com o fermento biológico, o açúcar e um pouquinho de trigo.

Passo 2 :

Deixe agir por uns 2 minutinhos, até você visualizar pequenas bolhas na mistura.

Passo 3 :

Depois junte o óleo e os ovos e misture.

Passo 4 :

Aos poucos acrescente o trigo até a massa não grudar mais na sua mão.

Passo 5 :

Sove bem o pão.

Passo 6 :

Quanto mais amassar a massa mais você garante a maciez do pão.

Passo 7 :

Em uma mesa, com ajuda de um rolo, espalhe bem a massa em formato retangular até uma espessura de pouco menos de 1 cm.

Passo 8 :

Com a massa aberta, espalhe o recheio (feito apenas da mistura dos ingredientes).

Passo 9 :

Depois de espalhada , enrole a massa como um rocambole e parta em aproximadamente 6 pedaços iguais.

Passo 10 :

Na forma furada, arranje os pedaços da massa em pé, com de distancia de 2 cm de uma para outra. Reserve e deixe a massa crescer por 1 hora.

Passo 11 :

Coloque em forno médio pré-aquecido por 15 minutos.

Passo 12 :

O pão assa rápido, de 15 a 20 minutos, quando começar a cheirar, dê uma olhada pra ver se já está dourado.

Passo 13 :

Retire e sirva quentinho.

Informações adicionais

Se desejar, faça um glacê que deixa o pão brilhoso com 1 dedo de leite e uma colher de sopa de açúcar e espalhe com uma colher ou pincel culinário sobre o topo dos pães. Se quiser substituir o leite por água também dá certo, a massa fica mais leve, porém perde um pouco o sabor.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas