Bolo de Sorvete
Por Maria de Fátima Gomes Martins de Souza Pereira

Ingredientes (15 porções)

Creme

Suspiro

Modo de preparo

Passo 1 :

Levar ao fogo os ingredientes do creme para cozinhar.

Passo 2 :

Depois de pronto deixe esfriar.

Passo 3 :

Caso talhe, bater no liquidificador.

Passo 4 :

Bata as claras e o açúcar até formar um suspiro.

Passo 5 :

Acrescente o creme de leite e bata.

Passo 6 :

Misture o suspiro ao creme.

Passo 7 :

Faça uma calda com 1/2 copo de água e 4 colheres de Nescau, e passe em uma forma de bolo.

Passo 8 :

Virar o creme na forma e levar ao freezer por umas 4 horas.

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