Cozinhe as batatas e o bacalhau na mesma água.
Desfie o bacalhau e faça um refogado com temperos a gosto e coloque as azeitonas pretas e salsinha.
Reserve.
Amasse as batatas e junte as gemas, a margarina, as claras em neve e o bacalhau e misture com as mãos.
Unte uma forma, coloque a massa e leve ao forno até dourar e ficar uma casquinha por cima e soltando das laterais da forma.
Assa em mais ou menos 50 minutos a 240°.
Desenforme, espere esfriar e cubra com a maionese, decore com azeitonas e salsinha.
Fica uma delícia.
Obs.: Se quiser pode colocar a massa em 2 formas iguais e colocar maionese no meio, a torta fica com "2 andares" e mais fininha é mais fácil de desenformar.