No copo do liquidificador bata o leite, o óleo e os ovos.
Desligue.
Adicione a mussarela ralada e bata novamente.
Reserve.
Na vasilha da batedeira coloque o polvilho doce, o sal e a mistura reservada.
Mexa com auxílio da espátula e a seguir bata.
Desligue.
Agregue o fermento em pó.
Coloque a massa obtida em forma redonda de buraco no centro, untada e polvilhada, ou forminhas (tipo empada) untadas e polvilhadas.
Leve ao forno pré-aquecido em 200ºC por 35 a 40 minutos.
Dica: Se desejar recheie com bacon, mussarela, linguiça calabresa frita etc.