Em uma panela derreta o açúcar com a água.
Acrescente o cravo, a canela e o leite.
À parte, bata os ovos e esprema o limão nos ovos.
Quando o leite começar a ferver, coloque os ovos batidos com o limão.
Deixe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até secar.
Dicas: Pode ser servida em travessas quando apresentada para convidados em jantares. Pode ser oferecida em potinhos, quando em festas de aniversários e chás da tarde.