Bolo da Lene
Por ELCILENE

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata 2 claras em neve e reserve.

Passo 2 :

Bata no liquidificador o leite condensado, 2 ovos e 1 xícara e 1/2 de trigo, o coco ralado, o fermento, o leite de coco, a manteiga e o açúcar.

Passo 3 :

Bata durante 5 minutos.

Passo 4 :

Depois acrescente levemente as claras em neve.

Passo 5 :

Asse durante 45 minutos em forno de 160°, ou até que fique dourado.

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