Em uma panela coloque 1/2 lata de leite condensado, 3 gemas peneiradas, 3 colheres de maisena dissolvidas em 1 litro de leite (deixar no fogo até engrossar).
Coloque em um refratário de vidro ou como preferir.
Reserve.
Em outra panela coloque 2 colheres de chocolate em pó, 2 colheres de maisena dissolvidas em 2 copos de leite.
Cozinhar até engrossar e colocar em cima do pudim branco.
Deixar esfriar.
Picar os bombons e 1 lata de ameixa em calda em cima do pudim de chocolate.
Na batedeira, bata as 3 claras em neve, após estar firme, coloque o açúcar.
Desligue a batedeira e acrescente 1 lata de creme de leite.
Misture delicadamente e coloque em cima dos bombons.
Decore a gosto.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Dica: Ao fazer o pudim branco pode acrescentar a calda da ameixa no cozimento.