Bata as claras em suspiro, junte as gemas, o açúcar e a farinha.
Acrescente o leite quente com a manteiga ja dissolvida nele.
Coloque por ultimo o pó royal.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Depois de assado fure-o e regue com 1 lata de leite condensado.
Faça uma cocada com um pacote de 100g de coco, 1 xícara de água e 1 xícara de açúcar.
Coloque por cima do bolo.
Cubra com suspiro feito com 3 claras e 9 colheres (sopa) de açúcar.
Leve de volta para o forno para dourar.