Coloque a tapioca no pirex junto com o açúcar, reserve.
No liquidificador bata o leite frio com o coco até ficar como uma vitamina e reserve.
Misture o leite quente com a tapioca, misture bem para não empelotar.
Logo em seguida adicione a vitamina de coco a tapioca quente misture bem e coloque numa travessa.
Se desejar polvilhe coco ralado fresco e leve para gelar e depois se quiser corte em pedaços, fica muito cremoso.