Name: Torta alemã
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 200 g de margarina (de preferência sem sal); 1 xícara (chá) de açúcar; ½ lata de creme de leite; 1 colher (sopa) de baunilha; 1 xícara (chá) de leite de vaca (para molhar o biscoito); 1 pacote de biscoito de maisena ou Maria; 100 g de chocolate meio amargo derretido; ½ lata de creme de leite (para cobertura de chocolate); 1 colher (sopa rasa) de margarina (cobertura)

Torta alemã

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Solange Rosa da Rocha

Por Solange Rosa da Rocha

45 min
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Ingredientes (12 porções)

200 g de margarina (de preferência sem sal)
1 xícara (chá) de açúcar
½ lata de creme de leite
1 colher (sopa) de baunilha
1 xícara (chá) de leite de vaca (para molhar o biscoito)
1 pacote de biscoito de maisena ou Maria
100 g de chocolate meio amargo derretido
½ lata de creme de leite (para cobertura de chocolate)
1 colher (sopa rasa) de margarina (cobertura)

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Bata a margarina com açúcar até obter um creme liso e fofo.

Passo 2 :

Adicione o creme de leite e a baunilha.

Passo 3 :

Bata mais um pouco.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 : Cobertura:

Adicione o chocolate derretido ao creme de leite e a margarina.

Passo 6 :

Reserve.

Passo 7 : Montagem:

Forre a forma com biscoitos umedecidos.

Passo 8 :

Alterne camadas de creme e de biscoitos umedecidos.

Passo 9 :

Termine com biscoito e espalhe a cobertura.

Passo 10 :

Leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Sirva

Informações adicionais

Dicas: Forma redonda 22 cm se possível com aro removível. Não umedeça demais os biscoitos. Pode-se substituir a barra de chocolate por brigadeiro feito em casa. Se preferir, confeite as laterais com o creme.

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