Frite no óleo a cebola, a carne e acrescente o tomate e o caldo de carne, o molho de soja, azeitonas e o que mais você quiser para deixar o molho de carne a seu gosto.
Depois de tudo pronto, acrescente os ovos picados e a salsinha.
Pegue o pão amanhecido, corte uma das pontas, tire o miolo sem vazar do outro lado, reserve a tampa e o miolo.
Encha com o molho de carene moída e tampe com o miolo e a tampa.
Passe no leite, ovo, farinha de rosca e frite.