Coloque em uma panela a margarina ou manteiga para derreter.
Em seguida acrescente a cebola e deixe até dourar.
Acrescente o leite e deixe ferver.
Coloque o amido de milho (maizena) aos poucos, até fazer o creme.
Em seguida retire do fogo, acrescente o suco de maracujá, a mostarda (opcional), o sal a gosto, e por último o creme de leite.
Grelhe os filés de frango e os coloque em uma forma média, de forma que o molho seja o suficiente para cobrir todos os filés.
Leve ao forno por 15 minutos.
Reserve um pouco das sementes para jogar por cima do molho assim que retirar do forno.