Na panela de pressão coloque o frango, o caldo de galinha, o alho, sal, cebola.
Quando ficar bem cozido, tire o frango da penela e junte na agua que ficou no fundo o coentro e a cebolinha (não pode ser pouca água, tem que ser um pouco mais de um copo).
Desfie o frango e reserve.
Na água da panela junte um pouco de maizena, tem que ficar com a consistência de um mingau.
Adicione a maizena aos poucos.
Junte o frango desfiado, misture bem e depois coloque o creme de leite.
Despeje em uma forma refratária, e com a ajuda de uma colher, pegue uma quantidade de requeijão e jogue as bolinhas por todo o frango.
Leve ao forno até dourar.
Sirva com arroz branco e batata palha.